Aqui postarei concursos abertos para cargos de Vigilância Sanitária e Engenharia de Alimentos, que é minha área de formação. E Medicina Veterinária quando se tratar de cargo para fiscalização (sanitária e também do Serviço Municipal de Inspeção).
Postarei também de Ensino médio para Vigilância Sanitária, pois são os que mais têm vagas abertas nos certames.
Mesmo sendo de nível médio, é uma ótima oportunidade para você atuar na Vigilância e conseguir uma boa experiência e, se quiser, procurar outros Concursos.
Confere também a aba Como estudar para Concursos, com dicas de como otimizar seus estudos e resolução de alguns exercícios!
Sites para procurar concursos:
Atenção: Processo seletivo é de caráter temporário (vide edital), podendo ser simplificado, com apenas Prova de Títulos, ou ter Prova Objetiva.
ABERTOS: Prefeitura Municipal de Corupá/SC 23/05/2026 (ATÉ 17:00) Prefeitura Municipal de Parnaíba/MS 23/05/2026 Prefeitura Municipal de Aroeiras/PB 24/05/2026 Prefeitura Municipal de Ji-Paraná/RO - SAÚDE (SEMUSA) 21/05/2026 (até 15:00) CONSÓRCIO MULTIFINALITÁRIO DE CONSERVAÇÃO E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DOS VALES – CONSERVAR MUCURI 25/05/2026 Prefeitura Municipal de Tibau/RN 25/05/2026 Prefeitura Municipal de Tibau/RN 25/05/2026 Prefeitura Municipal de Ipu/CE 25/05/2026 Prefeitura Municipal de São Sebastião do Rio Preto/MG 26/05/2026 (ATÉ 16:00) Prefeitura Municipal de São Gonçalo do Rio Abaixo/MG 26/05/2026 (ATÉ 16:00) Prefeitura Municipal de Rio das Antas/SC 26/05/2026 Universidade Federal de Uberlândia (UFU) 28/05/2026 (ATÉ 16:00) Prefeitura Municipal de Colônia Leopoldina/AL 28/05/2026 Prefeitura Municipal de Buriticupu/MA 1º/06/2026 (até 17:00) Prefeitura Municipal de Conselheiro Pena/MG 08/06/2026 (até 17:00) Prefeitura Municipal de Jardinópolis/SP 08/06/2026 Prefeitura Municipal de Monte Carlo/SC 10/06/2026 Prefeitura Municipal de Foz do Iguaçu/PR 14/06/2026 Prefeitura Municipal de Pardinho/SP 15/06/2026 Prefeitura Municipal de Campina Grande/PB 15/06/2026 Prefeitura Municipal de Santa Cruz do Xingu/MT 18/06/2026 Prefeitura Alto de Rio Doce/MG 20/06/26 16:00 Prefeitura Municipal de Bom Despacho/MG 22/06/2026 Prefeitura Municipal de Faina/GO 22/06/2026 Prefeitura Municipal de Porto Calvo/AL 25/06/2026 Prefeitura Municipal de Mathias Lobato/MG 25/06/2026 Prefeitura Municipal de Água Doce do Norte/ES 26/06/2026 (até 18:00) Prefeitura Municipal de Estância Turística de Olímpia/SP 23/07/2026 FUTUROS: Prefeitura Municipal de Minaçu/GO 26/05/2026 a 24/06/2026 (ATÉ 17:00) Prefeitura Municipal de Miradouro/MG 01/06/2026) a 01/07/2026 (até 17:00) Prefeitura Municipal de Matozinhos/MG 08/06/2026 a 10/06/2026 (até 16:00) Prefeitura Municipal de Paracatu/MG 15/06/2026 a 15/07/2026 (até 16:00) Prefeitura Municipal de Ipatinga/MG 17/06/2026 a 17/07/2026 (até 16:00) Prefeitura Municipal de Dores do Indaiá/MG 22/06/2026 a 22/07/2026 (ATÉ 17:00) Prefeitura Municipal de Ponto Chique/MG 23/07/2026 a 21/08/2026 (ATÉ 17:00) Prefeitura Municipal de Nova União/MG 27/07/26 09:00 até 27/08/26 (ATÉ 16:00)
Para ESTÁGIOS, clique em:
CONCURSOS PÚBLICOS/PROCESSOS SELETIVOS ABERTOS
CONCURSOS QUE IRÃO ABRIR VAGAS (*FUTUROS)
FEDERAIS
Universidade Federal de Uberlândia (UFU) | Edital Nº 62/2026
Técnico de Laboratório - Alimentos
Patos de Minas
Salário: R$ 3.181,39
Inscrições: 06/05/2026 a 28/05/2026 (ATÉ 16:00)
Data provável da prova: 03/05/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
ESTADUAIS
MUNICIPAIS
Região Sul
Prefeitura Municipal de Corupá/SC | Edital Nº 01/2026
Fiscal Sanitário Farmacêutico
Salário: R$ 5.626,73
Inscrições: 24/04/2026 a 23/05/2026 (até 17:00)
Data provável da prova: 14/06/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Foz do Iguaçu/PR | Edital Nº 001/2026
Fiscal de Vigilância Sanitária Júnior
Curso superior na área de Medicina ou Engenharia ou Química ou Farmácia Bioquímica ouOdontologia ou Direito e registro noConselho de classe respectivo e curso específico na área.
Salário: R$ 5.088,18
Inscrições: 18/05/2026 a 14/06/2026
Data provável da prova: 05/07/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Monte Carlo/SC | Edital Nº 001/2026
Agente de Vigilância Sanitária e Controle de Endemias - Ensino Médio
Salário: R$ 3.242,00
Inscrições: 12/05/2026 a 10/06/2026
Data provável da prova: 05/07/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Rio das Antas/SC | Edital Nº 01/2026
Vigilante Epidemiológico e Sanitário - Ensino Superior em Engenharia Sanitarista, Engenharia Ambiental ou qualquer outro Nível Superior em Ciências Médicas ou da Saúde.
Salário: R$ 3.242,00
Inscrições: 12/05/2026 a 26/05/2026 (até18:00)
Data provável da prova: 20/06/2026
VAGA IMEDIATA? NÃO-CR
CATEGORIA: PROCESSO SELETIVO
Região Sudeste
Prefeitura Municipal de Promissão/SP | Edital Nº 1/2026
Visitador Sanitário - ENSINO MÉDIO
Salário: R$ 2.126,08
Inscrições: 08/04/2026 a 21/05/2026
Data provável da prova: 25/04/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Conselheiro Pena/MG | Edital Nº 001/2026
FISCAL SANITÁRIO - ENSINO MÉDIO
Salário: R$ 2.606,45
Inscrições: 04/05/2026 a 08/06/2026 (até 17:00)
Datas prováveis da prova: 11/07/2026 e 12/07/2026.
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Estância Turística de Olímpia/SP | Edital Nº 01/2026
FISCAL SANITÁRIO - ENSINO MÉDIO
Salário: R$ 5.011,78
Inscrições:06/05/2026 a 23/07/2026
Data provável da prova: 23/08/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Jardinópolis/SP | Edital Nº 01/2026
- Fiscal de Vigilância Sanitária e Saúde do Trabalhador - Ensino Médio e conhecimentos em informática
Salário: R$ 2.762,15
- Técnico Administrativo em Vigilância Sanitária - Ensino Médio ou curso técnico equivalente
Salário: R$ 1.621,00
Inscrições:06/05/2026 a 08/06/2026 (até 21:00)
Data provável da prova: 26/07/2026
VAGAS IMEDIATAS? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de São Gonçalo do Rio Abaixo/MG | Edital Nº 08/2026
- Fiscal de Vigilância Sanitária
Ensino Médio Técnico em Agente Comunitário de Saúde ou em Controle Ambiental ou em Gerência em Saúde ou em Meio Ambiente ou em Registros e Informações em Saúde ou em Vigilância em Saúde e registro no respectivo Conselho de Classe competente (quando houver)
2 vagas
Salário: R$ 3.202,44
Inscrições: 11/05/2026 a 26/05/2026 (até 16:00)
Data provável da prova: 26/07/2026
VAGAS IMEDIATAS? SIM
CATEGORIA: PROCESSO SELETIVO
Prefeitura Municipal de São Sebastião do Rio Preto/MG | Edital Nº 01/2026
- Fiscal de Vigilância Sanitária
Diploma ou certificado, devidamente registrado, de conclusão de curso de graduação de nível superior, fornecido por instituição de ensino superior reconhecida pelo Ministério de Educação e registro no conselho de classe, se for o caso.
2 vagas
Salário: R$ 957,11 ??
Os cargos cujos vencimentos básicos sejam fixados em valor inferior ao salário mínimo nacional vigente perceberão complemento remuneratório, de forma a garantir que a remuneração total não seja inferior ao valor do salário mínimo estabelecido em lei federal, observada a legislação aplicável.
Inscrições: 11/05/2026 a 26/05/2026 (até 16:00)
Data provável da prova: 26/07/2026
VAGAS IMEDIATAS? SIM
CATEGORIA: PROCESSO SELETIVO
CONSÓRCIO MULTIFINALITÁRIO DE CONSERVAÇÃO E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DOS VALES – CONSERVAR MUCURI/MG |
Edital Nº 003/2026
- Médico Veterinário
Inspeção Local: Teófilo Otoni (Serviço Itinerante)
Salário: R$ 4.900,00 +R$ 500,00 auxílio alimentação
-Agente fiscal - Procon - Ensino médio técnico completo em área administrativa ou correlata
Local: Teófilo Otoni (Serviço Itinerante)
Salário: R$ 2.500,00 + R$ 500,00 auxílio alimentação
Inscrições: 18/05/2026 a 15/06/2026 (até 16:00)
Apenas prova de títulos
VAGAS IMEDIATAS? SIM
CATEGORIA: PROCESSO SELETIVO
Prefeitura Municipal de Bom Despacho/MG | Edital Nº 1-2.026
AUDITOR- FISCAL AGROPECUÁRIO /MÉDICO VETERINÁRIO
Salário: R$ 1.621,00
Inscrições: 21/05/2026 a 22/06/2026
Data provável da prova: 26/07/2026 (Tem Prova de Títulos)
VAGA IMEDIATA? NÃO-CR
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Alto de Rio Doce/MG | Edital Nº 01/2026
FISCAL SANITÁRIO E DE EVENTOS - ENSINO MÉDIO
44 horas
Salário: R$ 1.621,00
Inscrições: 19/05/26 09:00 até 20/06/26 16:00
Data provável da prova: 26/07/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Mathias Lobato/MG | Edital Nº 01/2026
Fiscal da Vigilância Sanitária - Ensino Médio
Salário: R$ 2.100,00
Inscrições: 25/05/2026 a 25/06/2026
Data provável da prova: 26/07/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Região Centro-Oeste
Prefeitura Municipal de Faina/GO | Edital Nº 01/2024
FISCAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA - ENSINO MÉDIO
Salário: R$ 1.621,00
Inscrições: 17/05/2026 a 22/06/2026
Data provável da prova: 16/08/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Parnaíba/MS | Edital Nº 10/2026
Fiscal Sanitário - Ensino Médio
Salário: R$ 2.016,00
Inscrições: 18/05/2026 a 15/06/2026 (até 16:00)
Apenas prova de títulos
VAGA IMEDIATA? NÃO-CR
CATEGORIA: PROCESSO SELETIVO
Prefeitura Municipal de Santa Cruz do Xingu/MT | Edital Nº 001/2026
Fiscal de Vigilância Sanitária - Ensino Médio
Salário: R$ 1.801,93
Inscrições:25/05/2026 a 08/06/2026
Data provável da prova: 05/07/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: PROCESSO SELETIVO
Região Nordeste
Prefeitura Municipal de Tibau/RN | Edital Nº 003/2026
FISCAL EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA - GRADUAÇÃO ÁREA DA SAÚDE
Salário: R$ 1.621,00
Inscrições: 06/04/2026 a 25/05/2026
Data provável da prova: 26/07/2026
VAGA IMEDIATA? NÃO-CR
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Ipu/CE | Edital Nº 01/2026
FISCAL SANITÁRIO - NIVEL MÉDIO
Salário: R$ 1.518,00
Inscrições: 13/04/2026 a 25/05/2026
Data provável da prova: 28/06/2026
VAGAS IMEDIATAS? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Porto Calvo/AL | Edital Nº 001/2026
FISCAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA - NIVEL MÉDIO
Salário: R$ 1.621,00
Inscrições: 22/04/2026 a 25/06/2026
Datas prováveis da prova: 31/10/2026 e 01/11/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Aroeiras/PB | Edital Nº 01/2026
FISCAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA E AMBIENTAL - NIVEL MÉDIO
Salário: R$ 1.621,00
Inscrições:24/04/2026 a 24/05/2026
Data provável da prova: 14/06/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Colônia Leopoldina/AL | Edital Nº 001/2026
Agente de Vigilância Sanitária - NIVEL MÉDIO
Salário: R$ 1.621,00
Inscrições:01/05/2026 a 28/05/2026
Data provável da prova: 26/06/2026
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Buriticupu/MA | Edital Nº 01/2026
Agente de Vigilância Sanitária - NIVEL MÉDIO
Salário: R$ 1.518,00
Inscrições: 12/05/2026 a 01/06/2026 (até 17:00)
Datas prováveis da prova: 04/07/2026 e/ou 05/07/2026
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Campina Grande/PB | Edital Nº 01/2026
Inspetor Sanitário – Farmacêutico - 2 vagas
Inspetor Sanitário – Dentista (CD) - 2 vagas
Inspetor Sanitário – Enfermeiro - 2 vagas
Inspetor Sanitário – Eng. de Produção - 1 vaga
Inspetor Sanitário – Eng. de Alimentos - 1 vaga
Inspetor Sanitário – Médico Veterinário - 1 vaga
Inspetor Sanitário – Arquiteto
Salário: 5.463,84
3.047,01 * Médico veterinário
Inscrições: 14/05/2026 a 15/06/2026
Datas provável da prova: 30/08/2026
CATEGORIA: CONCURSO
Região Norte
Prefeitura Municipal de Ji-Paraná/RO - SAÚDE (SEMUSA) | Edital Nº 1/2026
FISCAL SANITÁRIO - NIVEL MÉDIO
Salário: R$ 1.523,47 (vide 1.3.3) + Produtividade + grat. escolaridade
Inscrições: 22/04/2026 a 25/05/2026 (até 15:00)
Data provável da prova: 12/07/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
FUTUROS
Prefeitura Municipal de Água Doce do Norte/ES | Edital Nº 001/2026
Fiscal Sanitarista
Salário: R$1.621,00
Inscrições: 26/05/2026 a 26/06/2026 (até 18:00)
Data provável da prova: 18/10/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Miradouro/MG | Edital Nº 01/2026
- Fiscal de Vigilância Sanitária I - Nível superior em uma das profissões regulamentadas na área de saúde, que possibilitem a atuação na função.
Salário: R$ 2.378,95
- Fiscal de Vigilância Sanitária II - Ensino Médio
Salário: R$ 1.737,32
Inscrições: 01/06/2026) a 01/07/2026 (até 17:00)
Data provável da prova: 19/07/2026
VAGAS IMEDIATAS? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Paracatu/MG | Edital Nº 02/2026
FISCAL DA SAÚDE - Curso superior em Biomedicina, Bioquímica, Farmácia, Enfermagem ou Nutrição com registro no órgão de classe competente
Salário: R$ 6.580,95
Inscrições: 15/06/2026 a 15/07/2026 (até 16:00)
Data provável da prova: 23/08/2026
VAGA IMEDIATA? NÃO-CR
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Matozinhos/MG | Edital Nº 01/2026
- Fiscal Sanitário
Ensino Superior Completo em Farmácia, Nutrição, Enfermagem, Medicina Veterinária, Odontologia ou Biomedicina.
Salário: R$ 4.280,23 + Gratificação de produtividade variável
- Fiscal Sanitário - Farmácia
Ensino Superior Completo em Farmácia, Nutrição, Enfermagem, Medicina Veterinária, Odontologia ou Biomedicina.
Salário: R$ 4.280,23 + Gratificação de produtividade variável
Inscrições: 08/06/2026 a 10/06/2026 (até 16:00)
Data provável da prova: 02/08/2026
VAGA IMEDIATA? NÃO-CR
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Ipatinga/MG | Edital Nº 001/2026
Fiscal de Urbanismo e Sanitário - Ensino Médio
30 horas
Salário: R$ 2.711,06
Inscrições: 17/06/2026 a 17/07/2026 (até 16:00)
Datas provável da prova: 15, 16, 22 e 23/08/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Minaçu/GO | Edital Nº 01/2026
Fiscal de Vigilância Sanitária
Curso superior completo em Engenharia Sanitária ou Engenharia de Alimentos ou Medicina Veterinária ou Medicina ou Odontologia ou Farmácia ou Fisioterapia ou Enfermagem ou Biologia ou Química
30 horas
Salário: R$ 4.050,00
Inscrições: 26/05/2026 a 24/06/2026 (ATÉ 17:00)
Data provável da prova: 02/08/2026
VAGA IMEDIATA? NÃO-CR
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Dores do Indaiá/MG | Edital Nº 01/2026
Agente Sanitário - ENSINO MÉDIO
Salário: R$ 3.242,00
Inscrições: 22/06/2026 a 22/07/2026 (ATÉ 17:00)
Data provável da prova: 09/08/2026
VAGA IMEDIATA? NÃO-CR
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Dores do Indaiá/MG | Edital Nº 01/2026
Agente Sanitário - ENSINO MÉDIO
Salário: R$ 3.242,00
Inscrições: 01/06/26 09:00 a 30/06/26 (ATÉ 16:00)
Data provável da prova: 14/06/2026
VAGA IMEDIATA? NÃO-CR
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Nova União/MG | Edital Nº 01/2026
FISCAL DE SAÚDE PÚBLICA - ENSINO MÉDIO
Salário: R$ 2.652,44
Inscrições: 27/07/26 09:00 até 27/08/26 (ATÉ 16:00)
Data provável da prova: 27/09/2026
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO
Prefeitura Municipal de Ponto Chique/MG | Edital Nº 01/2026
FISCAL SANITÁRIO - ENSINO MÉDIO
Salário: R$ 1.660,86
Inscrições: 23/07/2026 a 21/08/2026 (ATÉ 17:00)
Data provável da prova: 31/01/2027
VAGA IMEDIATA? SIM
CATEGORIA: CONCURSO